I migliori ristoranti sardi secondo il Gambero Rosso, ecco i 61 nomi della guida 2023

Cocktail meravigliosi e stuzzichini sfiziosi e molto gustosi. Un locale molto in arredamento con gran gusto con personale professionale e cortese e molto accogliente. Testati due cocktail che si sono dimostrati davvero di livello. Personale perfetto, sempre attento e preparatissimo.

Antipasti infiniti, primi deliziosi, porceddu e il dolce. Il menù è fisso a 40€ e prevede diversi antipasti, primi, il porceddu e il dolce. Menù molto gustoso e abbondante.

È stato inoltre piacevole conoscere lo chef che è uscito per un saluto finale. Ho assaggiato sia piatti a base di carne che a base di pesce ed erano ottimi, i dessert poi originali e deliziosi! È davvero raffinato e curato in ogni dettaglio, le pietanze sono davvero di alta cucina e le porzioni non sono affatto ridotte! Perciò complimenti a tutto lo staff.

  • Miglior ristorante della cucina tipica sarda.
  • Il resort vanta cieli sereni e bellissimi giardini, rendendolo un luogo ideale per il relax.
  • Siamo andati ad assaggiare la pizza fritta, che dire,ottima, buonissima leggera,gustosa..
  • Vedremo come le migliori proposte si concentrino negli agriturismi e, secondo molti, sono da rintracciare nella zona di Nuoro, ma in verità è l’intera regione a far sognare.

Hai mangiato a Ristorante Terra Sarda? Pizza veramente buona! Semplicità gustosissima, sensazione di amicizia e famiglia. La versione tradizionale, semplice quanto gustosa, prevede un impasto lavorato con farina, acqua, uova, sale e strutto e un ripieno realizzato con formaggio pecorino sardo, succo di limone e buccia di arancia grattugiata. L’arte culinaria sarda è un mix perfetto di innovazione, creatività e rispetto per la tradizione, tanto da soddisfare, sia i palati più esigenti e raffinati, che gli amanti della cucina semplice e genuina, di origine contadina. Un locale che unisce piatti di mare raffinati a un’atmosfera elegante, perfetto per cene speciali.

Trattoria Bisson

Il menu degustazione esprime il valore della cucina tipica sarda.I piatti raccontano una cucina autentica, fatta di ricette tramandate, gesti antichi e sapori genuini, che affondano le radici nella cultura contadina e pastorale del territorio. Locale accogliente, ottimi piatti di mare, ottimi gli spaghetti allo scoglio, davvero gustosi, ancora di più se accompagnati da un bicchiere di vino bianco della casa. Per quanto riguarda lo chef si vede la passione in quello che fa, tra la preparazione e qualità generale. La sera invece, con la sua atmosfera intima ed elegante, è il luogo ideale per cene romantiche e serate speciali, degustazioni o cene organizzate, momenti indimenticabili tra gusto e qualità, in un ambiente accogliente ed esclusivo. Il locale però ci ha conquistati per il maialino arrosto con patate ed un dolce tipico “seadas” servito con gelato e miele, davvero favolosi.

I piatti tipici sardi di terra

Prepariamo le ricette tradizionali del nostro territorio, in particolare della zona di Olbia, scegliendo tra i più pregiati ingredienti e tra le materie prime più fresche. Assapora i sapori autentici, immergiti nell’atmosfera accogliente e lascia che la chef Anna e il suo team ristorante il mattacchione olbia si prendano cura di te con passione e professionalità. Agrisole è il punto di partenza perfetto per scoprire la Gallura

Cucina di pesce di alta qualità con ingredienti freschi e locali

I dolci sono stati una delizia finale, chiudendo il pasto in modo perfetto. La pizza napoletana è davvero ottima, con una pasta leggera e fragrante e ingredienti freschissimi di altissima qualità. Ho avuto il piacere di cenare alla Pizzeria Dadino di Olbia e posso dire con certezza che è una delle migliori pizzerie in zona. Complimenti veramente torneremo nuovamente con mia moglie e i bambini 😍 Tutto perfetto in questo ristorante pizzeria, ma la vera eccellenza è l’incredibile attenzione per il senza glutine.

Scopri il gusto autentico della Sardegna alla Trattoria da Sara a Olbia, un ristorante che celebra la ricca tradizione culinaria dell’isola con un tocco di modernità. Seguimi per scoprire itinerari insoliti e fuori dal turismo di massa. Sono disponibili opzioni vegetariane e pizze senza glutine per celiaci. Vi alzerete da tavola leggeri e senza sete, l’impasto infatti è molto digeribile. Qui si trovano anche molte opzioni per vegetariani, vegani e senza glutine, il che non è trascurabile! Inaugurato nel luglio 2024, il locale propone piatti tipici peruviani come la ceviche classica, il lomo saltado e le empanadas, preparati dallo chef Christian Moschitz.

Abbiamo mangiato spaghetti ai ricci di mare, e linguine all astice Top!. Abbiamo mangiato per fame e vista l’attesa che ci è stata riservata abbiamo divorato anche il pane offertoci. La bottiglia di mirto alla fine vale la cena. Locale enorme personale gentile e alla vecchia maniera, parcheggio discretamente grande ci puoi parcheggiare anche un autotreno. Il parcheggio del locale non è grandissimo, ma in zona ci sono diverse strade su cui si può parcheggiare.

L’esperienza di gusto e sapori è unica. Ci siamo trovati veramente benissimo, torneremo sicuramente! Cibo a dir poco eccellente, dall’antipasto al dolce. Locale molto accogliente, con una musica in sottofondo veramente piacevole.

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